Päätinpä kerran kokeilla kuinka onnistuisi tehdä raidallinen juustokakku.

No siitähä tuli sitten ihan kivan näköinen, eikä värit sekoittunut yhtään.

Maultaankin kakku oli onnistunut...taidanpa tehdä toistekin tälläisen...

Tälläinen juustokakku on muuten vielä kaiken lisäksi aivan helppoa tehä.

Kakun ainekset:

Pohja: 

175g Minttu Domino keksejä

75g Voita

 

"Täyte"

4dl Kuohukermaa

130g Maitosuklaata (itse käytän Pandan suklaata, toimii leivonnassa hyvin)

130g Valkosuklaata

4 Liivatelehteä

2rkl kiehuvaa vettä

200g Maustamatonta tuorejuustoa

 

Näistä aineista saa siis aivan mahtavan juustokakun. Alkuperäiseen ohjeeseen kuului vielä 1dl sokeria,

mutta mielestäni ilman sitä se on paljon parempaa, eikä liian makeaa. 

Tällä kertaa halusin koristella kakun mansikoilla. Käytin pakastemansikoita

ja ne ei toiminut kakussa ihan niin hyvin kuin toivoin,  tuoreet mansikat olisi ollut parempi.

Lisäksi laitoin pinnalle Mariannecrushia. NamiNamiNami