Viime vuonna halusin tehdä isälleni isänpäivälahjaksi kakun.

Päädyinkin sitten tekemään tälläisen:

 

Pohja:

300g Leivontamargariinia

6dl Sokeria

6 Kananmunaa

7dl Vehnäjauhoja

1dl Kaakaojauhetta

4tl Leivinjauhetta

2tl Vaniliinisokeria

2dl Mustikkamehua

 

Tein tähän kakkuun kaksi erilaista täytettä, toinen oli rahkaa ja toinen juustokakkua.

Kostutukseen käytin maitoa.

 

Rahkatäyte:

1,5dl Mustikoita

1prk Rahkaa

50g Suklaata

0,5dl Kuohukermaa

 

Juustokakku:

2 Liivatelehteä

100g Suklaata

100g Tuorejuustoa

2tl Vaniliinisokeria

1,5dl Kuohukermaa

 

Kuorrute:

3dl Kermaa

1,5dl Fariinisokeria

1,5dl Sokeria

 

Koristeet:

Valkosuklaaraitoja

Suklaaruusuja ja lehtiä

Mariannecrushia

 

Kakku oli oikein hyvää ja jopa isäkin sitä maistoi, vaikka ei niin kakuista välitäkään.

Mutta ajatus tärkein, eikö totta?

NamiNamiNami